Schwäbisch	Deutsch
A bees Briahle	Eine ungeniessbare Flüssigkeit
A ganz halbs Oi	Ein ganzes halbes Ei (schwäb. Sparsamkeit !)
A guads Briahle	Eine kräftige Fleischbrühe
A hongrigs Gfräß	ein frugales Mahl
A Rädle Wurschd	Eine Scheibe Wurst
A Schdiggle Gugglhobf	ein Stück Napfkuchen
A Virrdele schloddza [schlotza]	ein Glas Wein trinken
abboina	Fleisch vom Knochen befreien
Abnehmade	Rahm, der von der Milch getrennt wurde
Aggrsalad	Feldsalat
Aidobbf	Eintopf
Albertla	Weihnachtsgebäck
An Hafa midd Gsälz	Ein Topf mit Marmelade
An Rangga Brod	Ein großes Stück Brot
Ärballa [Erballa]	Walderdbeeren
Aubala	Backerbsen
Ausschdecherla	Weihnachtsgebäck
babbsadd	ganz gesätigt (nach dem Essen)
bächara	saufen
Baggschdoikäs [Backstoikäs]	Limburger Käse
Balla	Rausch
Bäradreck	Lakritze
Bebballesgmias	Rosenkohl
Beggabrod	Brot vom Bäcker
Beidschaschdegga [Peitschastecka]	Landjäger (Wurst)
Beissa kennd I nô, abbr schlugga nemme!	Ich bringe nichts mehr runter!
Beizle	Wirtshaus
Besa	Besenwirtschaft
Besser als a Gosch voll Glufa	Schmeckt nicht schlecht
Betthupferle	Süßigkeit vor dem Schlafengehen
Biera [Birna]	Birnen
Biggleng	Bückling
Bira	Birnen
Biraschnitz	getrocknete Birnen
Bixaeffnr	Büchsenöffner
Bixamilch	Kaffeesahne
Bixawurschd	Büchsenwurst
Bladdzz	dünner Kuchenboden
Blaugraud	Rotkohl
Bloamakehl	Blumenkohl
Blombaziager	klebrige Bonbons
Blonza	Blutwurst
Bloomakeel	Blumenkohl
Bodabira	Kartoffeln
Bodagfärdle	Überlagernder Geschmack (Wein)
Boiz	Wirtshaus
Boizle	gemütliches Wirtshaus
Bräddz [Brez]	Laugen-Bretzel
Bräddzl [Brezel]	Laugenbretzel
Brägela	Bratkatoffeln
Braisala	Brotkrumen
Brallinee	Praline
Bräschdleng	Erdbeere
Bräschdlengsgsälz	Erdbeermarmelade
Breedla	Weihnachtsgebäck
Breesala	Brotkrümel
Brennda Mählsupp	Gebrannte Mehlsuppe
Brenne	Mehlschwitze
Breschtlingsgselzhäfele	Erdbeermarmeladentopf
Bria [Briale]	Flüssigkeit
Briawirrfl	Fleischbrühwürfel
Briegl	Längliches Brötchen aus Wasserteig
Brödr	Brote
Broggalla [Brockella]	Grüne Erbsen
broggla	Brot in kleine Stücke brechen
Brohsamma	Brotkrumen
broide Nudla	Bandnudeln
Brôdeskachl	Bratpfanne
Bschdegg	Besteck
Buabaschbiddzla [Bubaspitzla]	Schupfnudeln
Buachala [Buchala]	Bucheckern
buddera	Butter machen
Buddl	Flasche
Buddr [der!]	Butter (die!)
Buddr-Bräddzl	Aufgeschnittene Bretzel mit Butterbelag
Buddza [Butza]	Kernhaus
Dädad Sia mir des Salz rômgä?	Würden Sie mir bitte das Salz reichen?
Daflwai	Tafelwein
Dällr [das!]	Teller (der!)
Dellr	Teller
Derdla	kleine Torten, Törtchen
Des isch ebbas guads	Das ist ganz hervorragend
Des kôsch grad so nasaufa	Das ist sehr süffig
Dinnade [Dinnede]	Dünner, flacher mit Speck belegter Kuchen
Dischdeppich	Tischtuch
Dischduach	Tischdecke
Do lupfts oim da Maga	Da wird einem ja übel
Dobblwegga	Zwei aneinandergebackene Brötchen
Doigle	feiner Teig
Drauwa [Drauba]	Trauben
Dreibla [Träuble]	Johannesbeeren
Dreibleskuacha	Johannisbeerkuchen
Dreschdr [Trester]	Pressrückstände von Obst
drommled voll	übervol, (nach dem Essen)
Du hosch´s halt guat, wenn du amol da Löffel abgibscht, brauchscht dein Goischt net ufgäbe.	Du bist wirklich zu blöd !
Dürrfleisch	Rauchfleisch
d´Milch verwälle	die Milch aufkochen
Ebbiera	Kartoffeln
Ebfl [Äbfl]	Äpfel
Ebflkuacha	Apfelkuchen
Ebflschmarra	Apfelmus
Ebflschorrle	Apfelschorrle (halb Saft, halb Wasser)
Eibrenne	Mehlschwitze
Eidinschdede Kirscha	Selbst eingemachte Kirschen
Eidinschdr	Einkochtopf
Eierhabr [Oirhabr]	Pfannkuchen
Eigaggele	Ei
Eilaufsupp	Suppe, in die verquirrlte Eier und Milch durch ein Sieb gerührt werden
En Guada	Guten Appetit
End	Ente
Epflbrei	Apfelmus
Epflbuddza	Apfelkernhaus
Erbela	Walderdbeeren
Eß noh, daß was wirschd!	Greif ruhig tüchtig beim Essen zu!
Essich	Essig
Essichgirgla	Essuggurken
Etz isch babbela	Jetzt ist der Teller leer
Fanill-Eis	Vanille-Eis
Fasnedskiachla [Fasnetsküchla]	Berliner Pfannkuchen, Krapfen
Feschbr	Vesper
Firrdalle [Vierdele]	Glas Wein
Flädla	Pfannkuchen
Flädlessupp	Pfannkuchensuppe
Floischbriah	Klare Brühe
Floischkiachle	Frikadelle
Forell	Forelle
Frieschdigg	Frühstück
Gaggele	Ei
Gähunger	Heisshunger
Geale Riaba	Möhren, gelbe Rüben
Geäss	Esserei
Geggale	Brathähnchen
Gekoch	schlechtes Essen kochen
gelbe Riaba	Möhren
Gelwariaba	Gelbe Rüben (Möhren)
Gfräs	schlechtes Essen
Gfriere	Gefrierschrank
Gibds dô was z´ässad ?	Kann man hier essen ?
Gigglessubb	Tütensuppe
Gmias	Gemüse
Gmiassubb	Gemüsesuppe
Gneisle [Kneisle]	Brotanschnitt
Goggl	Hahn
Gogomer	Gurke
Goiß	Ziege
Goißamilch	Ziegenmilch
Goißhirddla [Goißhirtla]	harte Birnensorte
Gratzede [Kratzede]	Kaiserschmarren
Gräudich [Kreudich]	Blattwerk an Kartoffeln oder Gemüse
Graudwiggl [Krautwiggl]	Kohlrouladen
Greazuig	Grünzeug
Greschde Mauldascha	In der Pfanne mit Ei überbackene Maultaschen
greschde Schbäddzle	Gebackene Spätzle
Gressich	Gartenkresse
Griasgleeslessubb	Griesklößchensuppe
Griesa	Kirschen
Grombiera [Grumbiera]	Kartoffeln
Grombierasalad	Kartoffelsalat
Grombieraschelfa	Kartoffelschalen
Grombieraschniddz ond Schbaddza	Gaisburger Marsch ohne Fleisch
Gröschde Mauldascha	In der Pfanne mit Ei überbackene Maultaschen
Gröschde Schbätzle	In der Pfanne mit Ei aufgebackene Spätzle
Gruschdässa [Gruschdessa]	Schlechtes Essen
Gsälz	Marmelade
Gsälzhafa	Marmeladentopf
Gschdambf	Sehr konsistente Speise
gschdandene Milch	Sauermilch
Gschmelzde Mauldascha	Maultaschen mit einer Einbrenne aus Butter und Semmelbrösel darüber
Gseff	übles Getränk
Guazla [Guatsle]	Süßigkeiten
Guglhupf [Guglhopf]	Napfkuchen
Hafa	Topf
Hägamark	Hagebuttenmarmelade
Halzbomboo	Hustenbonbons
Häring	Hering
Haschee	Hackfleisch in dunkler Sauce
Hearsubb	Hühnersuppe
Heefl	Sauerteig
Hefazobbf mit einem Haufen Buddr dren	Kultessen aus einer schwäbischen Radio-Kultserie
Hefazobbf mit Zibeba	Hefezopf mit Rosinen
Hefazobbf [Hefazopf]	Kuchengebäck aus Hefeteig
Hefewoiza	Weizenbier
Heffaknebbfla [Hefaknebbfla]	Klöße aus Hefeteig
Heffakranz [Hefakranz]	Rundes geflochtenes Gebäck aus Hefeteig
Heggabeerle [Heckabeerle]	Stachelbeere
Heibdlessalad	Kopfsalat
Hengala	Himbeeren
Hernle [Hörnle]	Hörnchen
Herraessa	Gutes Essen
Herrgottsbscheisserla	Maultaschen
Hongr griega	Appetit bekommen
Hôhnawassr	Leitungswasser
I kôa nemme Babb saga	Ich bin völlig überfressen
Kabaale	Milch mit Kakao
Karfiol	Blumenkohl
Käschberlessekt	Mineralwasser
Katzagschroi [Kaddzagschroi]	Vesper aus Ei und Rindfleischstreifen
Kautzge	Kaugummi
kechla	lange kochen
Keehl	Wirsing
Kernlestee	Hagebuttentee
Kernr	Weissweinsorte
Kesselbriah	Brühe, in der man Wurts und Fleisch am Schlachtfest kocht
Kesselfloisch	gesottenes Schweinefleisch
Kialschrank	Kühlschrank
Kibbf [Kipf]	längliche Semmel
Kich [Küch]	Küche
Knausbir	bekannte Mostbirne
Knöbbfla [Knöpfla]	Spätzle in Oberschwaben
Kobbermoschd	Sekt
Koddledd	Kotelett
Kohlräbla	Kohlrabi
Kommad glei nach´m Kaffee, no send´r rechtzeidig zum Ôbadässa wieder dohoim.	So schlimm sind die Schwaben heute nicht mehr!
Kratzede	zerkleinerter Pfannkuchen
Kraudwiggl	Kohlrouladen
Kriese	Kirsche
Kuachaschdiggle [Kuchenstückle]	Ein Stück Kuchen
Kuchamichl	Jemand, der sich gerne in der Küche aufhällt
Kuche [Kuchel]	Küche
Kuddla [Kuttla]	Rindervormagen
Kuddlsubb	Suppe aus Rindervormagen
Kümmich [Kimmich]	Kümmel
Läbr	Leber
Läbrkäs [Leberkäs]	Fleischkäse
Läbrschbaddza [Leberspatzen]	Kleine Leberklöße
Laible	Kleines rundes Brot
Laisa	Linsen
Laugabräddz [Laugenbrez]	Laugenbretzel
Laugahernle	Laugen-Croissant
Laugawegga	Laugenbrötchen
Leibessa	Lieblingsessen
Leibschbeis	Lieblingsessen
leis	mit zuwenig Salz gekocht
Lensa ond Schbäddzla [Linsa und Spätzle]	Linsen und Spätzle (Nationalgericht)
Luggaleskäs [Luckeleskäs]	Quark
Ma hodds essa kenna.	Nach einem guten und soliden Essen
mambfa [mampfa]	essen
Mauldascha	schwäbische Nationalspeise
Mauldascha en dr Briah	Maultaschen in der Fleischbrühe
Mauldascha mit Grombierasalat	Maultaschen mit Kartoffelsalat
Mauldaschasibble [Maultaschensüpple]	Maultaschensuppe
Meddzelsupp	Schlachtbrühe
Mei Breschlengsgsälz isch aigloffa und hôdd Bleamla griagd.	Die Erdbeermarmelade schimmelt .
Middaagessa	Mittagessen
Miesli	Müsli
Milchkabbsl	Weißbrot
Milchscherba	Milchtopf
Mooschd	Most [Apfelwein}
Morgaessa	Frühstück
Moschd [Most]	vergorener Apfelsaft
moschda	Most machen
Muddschlmähl [Mutschlmehl]	Semmelbrösel
Muschgernuss	Muskatnuss
Nachtessa	Abendessen
Ofaschlubfr [Ofenschlupfer]	Auflauf aus Zwieback und Ei
Oi	Ei
Oi goddzigs Oi [gotzig]	Nur ein Ei
Oi Oi isch zweng für zwoi.	Ein Ei ist zuwenig für zwei Personen (ausser bei Rühreieren)
Oxaug	Spiegelei
Peterleng	Petersilie
Pfannakuacha	Eierkuchen
Pfenderle	Brot mit einem Pfund Gewicht
Pfitzauf	Nachtisch aus Milch, Eiern und Mehl, wird in speziellen Förmchen gebacken
Rachabuddzr	saurer Wein
Rädle	Scheibe Wurst
Ranga	Endstück vom Brot, Stück Brot
Ranzaschbannr	sauerer Wein
räs	sauer
reesch	knusprig
Rehrle	Trinkhalm
Rehscheiffele	Rehschlegel
Rehschlegl	Rehkeule
Rempfl	Brotende
Rendfloisch	Rindfleisch
Rendsbrôda	Rinderbraten
rezend	säuerlich, pikant
Riabl [Riebel]	Kopf, Brotanschnitt
Ribble	Kassler
Riebala [Riebele]	Suppeneinlage
Riebalessupp	Fleischbrühe mit kleinen Teigstückchen
Riebele	Endstück des Brotleib <-> Gneisle
Rode Riaba	Roote Beete
Rode Wirschd	Batzenwürste
Rodwei [Rotwei]	Rotwein
Rosakehl	Rosenkohl
Roschdbrôda	Rostbraten, eine Art Rumpsteak
sälbrbagga	selbstgebacken
sämich [semig]	dickflüssig
Saure Rädla	Kartoffelgericht in saurer Sauce
Schäumle	Meringe
schbachtla	viel und hastig essen
Schbädzla midd Soß	Schwäbische Leibspeisse
Schbädzla [Spätzle]	schwäbische Nudel-Variante
Schbädzlesdoig	Spätzles-Teig
Schbiddzbuaba [Spitzbuba]	Weihnachtsgebäck
Schbringerla	Weihnachtsgebäck
Schbrudl	Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
schdaucha [staucha]	Getränk anwärmen
Schdingkäs	Limburger
Scheimla	Sahnebaisser
Scheißpfleimla	Mirabellen
Schelfa	Schalen
Schellafitzer	saurer Wein
Schenga	Schinken
Schillerlogga [Schlillerlocka]	Mit Schlagsahne gefülltes Blätterteiggebäck
Schissl	Schüssel
Schlagrôhm	Schlagsahne
Schlang´gang´gr	Überbackene Kartoffelteigrollen
Schmierwurschd	Streichwurst
schnapsa	Schnaps brennen
Schniddleng	Schnittlauch
Schniddz	Getrocknete Früchte
Schobba	halber Liter
Schogglad, der	Schokolade, die
Schorle [Schorrle]	Getränk aus Mineralwasser und Wein oder Apfelsaft
Schwanz [Schwänzle]	Nachgeschmack eines Weins
Schwardamaga	roter Pressack
schwarze Dreibla	schwarze Johannisbeeren
Seezong	Seezunge
Seier	Sieb
Sembf	Senf
Semmlkneedl	Weckknödel
Semsakrepsler	saurer Wein
siada	kochen
Siaße Schdiggla [Süße Stückle]	Kleingebäck, Kuchen
Siaßmoschd	frisch gepresster Saft
Siaßschdoff	Süßstoff
Sibble	Suppe
Soidawurschd [Saitenwurst]	Eine Art Wiener Würstchen im Schwäbischen
Soidawürschtle	Die schwäbische Antwort auf Wiener und Frankfurter Würste.
Soos	Sauce
Soß (frz.: sauce)	Sauce, Tunke
Stampf	Brei
Subbagmias	Suppengemüse
Subbagrea [Suppagrün]	Suppenkräuter
Subbanuudla	Suppennudeln
sübbla	gerne und oft Suppe essen
Sulz	Sülze
Suser	neuer Wein
Tomadasubb	Tomatensuppe
Vierleng [Fierleng]	ein Viertel Pfund (=125 g)
Virdallesschlotzr [Viertelesschlotzer]	Weintrinker
Virrdalle [Viertele]	Viertelliter Wein
Vrsucherle	Ein Stück zum (aus)probieren
Waffla mit Ebbflkompodd	Waffeln mit Apfelmus
Wähe	dünner Brotkuchen
Walholz	Nudelholz
Warglholz	Wellholz
Wegga	Brötchen
Weggle [Weckle]	Brötchen
Weizâh	Jemand, der gerne Wein trinkt
Wellholz	Nudelholz
Wiebala	ganz kleines, hartes Gebäck
Wildsau	Wildschwein
Wirsching	Wirsing
Woichs Oi	Weiches Ei
Wurschd	Wurst
Wurschdrädle	Wurstscheibe
Zibeba	Rosinen
Ziggerle	Bonbon
Zimer	Rückenstück vom Wild
Zwädschga [Zweddschga]	Pflaumen
Zwädschgagsälz	Pflaumenmus
Z´essad ond z´drengad	Speis und Trank
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